O Governo do Estado de Mato Grosso do Sul está desenvolvendo um plano abrangente para fortalecer a indústria de laticínios no estado, visando melhorar a rentabilidade do setor, que enfrenta desafios significativos.
As estratégias propostas abrangem uma ampla gama de áreas, desde melhorias no genoma do rebanho até o apoio à pesquisa e inovação, além do incentivo à industrialização dos produtos lácteos.
Rogério Beretta, secretário-executivo de Desenvolvimento Econômico Sustentável da Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação (Semadesc), destacou a importância dessas medidas durante sua participação no 2° Seminário Estadual do Leite, realizado hoje (04) no Plenário Deputado Júlio Maia, na Assembleia Legislativa de Mato Grosso do Sul (ALEMS).
O tema deste ano do seminário é “Leite na Alimentação Humana: Mitos e Verdades”.
Beretta explicou que o plano, denominado Proleite, foi apresentado ao governador e ao secretário Jaime Verruck, trazendo uma série de programas e ações com o objetivo de melhorar a situação do setor leiteiro. A proposta do Proleite inclui incentivos, programas de melhoramento genético, assistência técnica, ações tributárias, apoio à pesquisa e inovação tecnológica, bem como à industrialização.
A Câmara Setorial do Leite, vinculada à Semadesc, desempenha um papel fundamental nesse processo, promovendo debates sobre questões relevantes para a cadeia produtiva e encaminhando propostas ao governo estadual para projetos e programas que promovam melhorias no ambiente produtivo e de competição.
Atualmente, Mato Grosso do Sul conta com mais de 80 laticínios, sendo que a maioria da produção é voltada para a fabricação de queijos, principalmente o mussarela.
O estado possui cerca de 12 mil produtores de leite, responsáveis por fornecer mais de 90% do leite consumido pelas indústrias locais, além de parte do leite destinado aos estados do Paraná e São Paulo.
A produção de leite está concentrada em três polos no estado, localizados nas regiões Leste, Central e Sul, que representam mais de 68% da produção total.
O governo estadual destaca seu apoio a iniciativas que promovam o consumo de lácteos, reconhecendo a importância dessa cadeia produtiva, que envolve agricultores familiares e está presente em todos os municípios do estado.
Fonte: SEMADESC
