Um levantamento conduzido pelo Sebrae revela o crescente papel dos empreendedores jovens na cadeia produtiva dos cafés especiais. Os resultados apontam para uma tendência de renovação e inovação, impulsionada pelo alto nível de escolaridade e disposição para mudanças desse grupo demográfico.
De acordo com os dados levantados, os empreendedores com até 35 anos têm se destacado em diversos segmentos da cadeia produtiva do café. Cerca de 63% dos produtores e torrefadores e 78% dos proprietários de cafeterias nessa faixa etária possuem, no mínimo, ensino superior completo.
A analista de Competitividade do Sebrae, Carmem Sousa, ressalta a importância desses jovens empreendedores como agentes de transformação do setor. Ela destaca que, além do alto nível educacional, a representatividade de gênero também é equilibrada entre os empreendedores jovens, o que sugere uma maior diversidade e inclusão na cadeia produtiva.
Sousa enfatiza que a promoção de histórias de sucesso de mulheres e jovens na indústria do café pode servir como catalisador para atrair mais pessoas desses grupos para o setor. Isso não apenas tornaria a cadeia produtiva mais inclusiva, mas também mais adaptável e preparada para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades futuras.
Fonte: Agência Sebrae de Notícias
